आँवला खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

सुबह खाली पेट ताज़ा आँवले का जूस पीना सबसे फायदेमंद होता है। इसके अलावा आप सूखा आँवला, मुरब्बा या आँवला पाउडर भी ले सकते हैं।

क्या डायबिटीज के मरीज आँवला खा सकते हैं?

हाँ, आँवला ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करता है, लेकिन सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।

आँवला बालों के लिए कैसे फायदेमंद है?

आँवला बालों की जड़ों को मज़बूत करता है, समय से पहले सफ़ेद होने से बचाता है और बालों में चमक लाता है।

क्या रोज़ आँवला खाना सुरक्षित है?

हाँ, लेकिन संतुलित मात्रा में। अधिक सेवन से पेट में जलन या ठंड की शिकायत हो सकती है।

आँवला शरीर को कैसे डिटॉक्स करता है?

आँवला लीवर को साफ करता है और शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।

आँवला (MYROBALAN) है सेहत का खजाना

आँवला (MYROBALAN) है, सेहत का खजाना

जो आँवला आकार में बड़ा होता हो, गुदे में रेशा नहीं हो, बेदाग और हल्की-सी लाली लिए हुए हो, वह आँवला सबसे अच्छा होता है।

आँवला ठंडी प्रकृति का है, आँवला शारीरिक, मानसिक उत्तेजनाओं को शान्त करता है।

विटामिन "सी" आँवले के सौ ग्राम गूदे में 500-700 मि.ग्रा. विटामिन "सी" मिलती है। एक ताजा आँवले में दो सन्तरों के बराबर विटामिन "सी" पाया जाता है।

यह एक छोटा सा हरा फल होता है, लेकिन इसके फायदे इतने बड़े हैं कि इसे सेहत का खजाना कहा जाता है।

चलिए जानते हैं क्यों आँवला हमारी सेहत के लिए इतना खास है:

🍀 1. इम्यूनिटी बढ़ाने वाला सुपरफूड

आँवला में विटामिन C बहुत अधिक मात्रा में होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) को मजबूत बनाता है। रोज़ सुबह खाली पेट आँवला खाना या उसका जूस पीना सर्दी-खांसी से बचाता है और शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है।

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🧠 2. बालों और त्वचा के लिए वरदान

आँवला बालों को मजबूत और काला बनाता है। यह डैंड्रफ को भी दूर करता है। यही वजह है कि ज़्यादातर हेयर ऑयल और शैम्पू में आँवला ज़रूर होता है।

त्वचा की बात करें तो आँवला खाने से स्किन ग्लो करने लगती है और झुर्रियाँ कम होती हैं।

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💪 3. पाचन शक्ति मजबूत करता है

आँवला में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। यह पाचन तंत्र को ठीक रखता है, कब्ज़ और गैस जैसी समस्याओं को दूर करता है। अगर किसी को खाना पचाने में दिक्कत होती है तो आँवला का सेवन बहुत फायदेमंद है।

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❤️ 4. दिल और डायबिटीज के मरीज़ों के लिए भी फायदेमंद

आँवला कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है और ब्लड प्रेशर को भी संतुलित रखता है। साथ ही यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जिससे डायबिटीज के मरीज़ों को फायदा होता है।

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🧼 5. शरीर को अंदर से करता है साफ़ (डिटॉक्स)

आँवला शरीर से गंदे टॉक्सिन्स (विषैले पदार्थ) को बाहर निकालने में मदद करता है। इसका नियमित सेवन लीवर और किडनी की सफाई करता है, जिससे शरीर अंदर से स्वस्थ रहता है।

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✅ आँवला खाने के आसान तरीके

सुबह खाली पेट आँवला जूस पीएं
सुखाया हुआ आँवला (आँवला सूखी कैंडी) खा सकते हैं
आँवले का मुरब्बा या अचार बनाकर खा सकते हैं
बालों और त्वचा के लिए आँवला पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं

आवले के उपयोग से कई बीमारियों का इलाज हम घर बैठे कर सकते है, जिसमें से कुछ नीचे दिया गया है।

बुढ़ापे की कमजोरी को दूर करने में:

बुढ़ापे में शरीर में चूने की मात्रा बढ़ जाती है। चूने की अधिकता हड्डियों, स्नायुओं और रक्तवाहिनियों को कठोर बना देती है। इससे शरीर की गतिशीलता में अवरोध उत्पन्न हो जाता है आँवले का नित्य सेवन इस कठोरता को दूर करके सारी क्रियाओं को समुचित रखता है। आँवला बुढ़ापे के लिए अमृत तुल्य है।

शक्तिवर्धक :

आँवला शक्ति का भण्डार है। इसे हमेशा किसी-न-किसी रूप में लेते रहें। नित्य उपयोग हेतु कुछ विधियाँ नीचे बताई जा रही हैं-

1. साग-सब्जी में आँवला खटाई के रूप में प्रयोग करें।

2. आँवले की चटनी बना कर खायें। इसके रस में शहद मिला कर शर्बत की तरह पीयें।

3. आँवले का आचार, मुरब्बा बना कर खायें, आँवले को उबाल कर स्वाद की दृष्टि से शक्कर, मसाले डाल कर खायें। यदि किसी भी प्रकार से ऑवले का प्रयोग करते रहे, तो स्वास्थ्य अच्छा रहेगा।

4. पौष्टिक भोजन के अभाव में होने वाले रोग नहीं होंगे। यदि रोग होंगे, तो वे भी दूर हो जायेंगे।

5.पिसा हुआ आंवला दो चम्मच, देशी घी एक चम्मच, शहद तीन चम्मच मिला कर रोज खाने से कुछ सप्ताह खाने से शरीर की कायापलट हो जाती है। नव जीवन का संचार होता है। च्यवनप्राश ऑवले से ही बनता है, यह थकान, नेत्र, यकृत और मस्तिष्क की कमजोरी दूर करता है।

6.आँवला वात एवं पित्त-नाशक है, इसलिए इसका उपयोग वायु-रोग-निरोधक के रूप में किया जाता है।

सिर दर्द :

दो चम्मच पिसा हुआ आँवला इतने ही घी और शक्कर में मिला कर सुबह शाम दो बार खायें और ऊपर से दूध पीयें। इससे अनेक प्रकार के सिर दर्द ठीक हो जाते हैं। कमजोरी की वजह से होने वाले सिर दर्द के लिए प्रातःकाल खाली पेट मुरब्बे के दो आँवलों का सेवन करना बहुत लाभदायक है।

रक्तस्त्राव :

शरीर में कहीं से भी रक्त बह रहा हो, हर दो घण्टे में एक-एक चम्मच पिसे हुए आँवले की फंकी ठंडे पानी से लेने से रक्त बहना बन्द हो जाता है।

आँवले की पाचक गोलियाँ :

सामग्री-

(1) हरा ताजा आँवला

(2) सिका हुआ पिसा हुआ जीरा

(3) अदरक छिली हुई ताजा

(4) सेंधा नमक पिसा हुआ

बनाने की विधि : आँवलों को कपड़े में बाँध कर उबलते हुए पानी की भाप में पकायें। जब आँवले पक कर मुलायम हो जायें तो इन्हें ठंडा करके पीसें और गुठली को फेंक दें। इसमें सेंधा नमक, जीरा, अदरक मिलाकर पुनः पीस लें और गोलियाँ बना कर सुखा लें।

सेवन विधि व उपयोग : दो गोली तीन बार चूसें या चबा कर ठंडा पानी पीयें। ये गोलियाँ बहुत ही स्वादिष्ट और पाचक (हाजमेदार) होती हैं। विटामिन “सी” का भण्डार, दवा की दवा, स्वाद का मजा ही मजा ।

बालों की सफाई :

सूखा आँवला, सिकाकाई, अरिठा समान मात्रा में बारीक पीस लें। इसकी तीन चम्मच 3 कप पानी में उबाल कर ठंडा करके छान लें। छानने पर बची लुगदी को भी निचोड़ लें। इससे सिर धोयें। बाल बहुत साफ हो जायेंगे। फरास भी धुल जायेगी।

बाल काले करना :

एक चम्मच चाय को एक कप पानी में डाल कर उबालें। इसका आधा कप रहने पर छान लें। इसमें एक चम्मच पिसा हुआ आँवला, एक चम्मच पिसी हुई मेहँदी, आधा चम्मच काफी सब डाल कर मिला लें, इसे बालों पर लगायें, बालों पर लेप करें। एक घंटे बाद सिर धोयें। बाल काले रहेंगे तथा सफेद बाल भी काले, सोने जैसे दिखने लगेंगे। यह प्रयोग सप्ताह में एक या दो बार करें।

मस्तिष्क शीतल रहें, नींद अच्छी आये, इसके लिए आँवले का तेल सिर में लगायें। पेट के रोग : दो मुरब्बे के आँवले नित्य खाने से पेट के रोग नहीं होते।

मधुमेह (diabetes):

(1) सूखे आँवले और जामुन की गुठली समान मात्रा में पीस लें। इसकी दो चम्मच प्रातः सूखे पेट पानी से फंकी नित्य लें। मधुमेह में लाभ होगा।

(2) आँवले का ताजा रस मधुमेह के रोगियों के लिए लाभप्रद पाया गया है। इसके सेवन से रक्त में शक्कर बनना कम हो जाता है।

अम्लपित्त :

सूखा पिसा हुआ आँवला एक चम्मच रात को चौथाई कप पानी में भिगो दें। प्रातः इसमें आधा चम्मच पिसी हुई सौंठ, चौथाई चम्मच कच्चा पिसा हुआ जीरा मिला कर एक कप गर्म दूध में घोल लें। इसमें स्वाद के अनुसार मिश्री पीस कर मिलायें। फिर पी जायें। कुछ दिन यह नित्य सेवन करने से अम्लपित्त में लाभ होता है। चौथाई कप कच्चे आँवले के रस में इतना ही शहद मिला कर पीने से भी लाभ होता है, यह शाम को पीयें।

पीलिया :

आँवले का रस चौथाई कप एक गिलास गन्ने के रस में मिला कर पीयें। इस प्रकार तीन बार नित्य पीते रहने से पीलिया ठीक हो जाता है।

⚠️ ध्यान देने वाली बातें:

एक बार में ज़्यादा मात्रा में आँवला न खाएं
ठंडी तासीर वाला होता है, इसलिए सर्दियों में संतुलन बनाए रखें
किसी गंभीर बीमारी के मरीज सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लें

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📝 निष्कर्ष:

आँवला सच में एक चमत्कारी फल है जो हमें अंदर से सेहतमंद और बाहर से चमकदार बनाता है। अगर आप रोज़ आँवला को अपनी दिनचर्या में शामिल करें तो बीमारियों से बच सकते हैं और लंबी उम्र पा सकते हैं।

तो देर किस बात की? आज से ही इस सेहत के खजाने को अपनाइए और बनाइए "Fit Zindgi"